义乌纳米碳酸钙对人体有害吗
发布时间：2020-04-11
达到食品级标准的纳米碳酸钙一般对人体无害。
既然达到能食用的标准，只要适量，一般不会对人体造成大伤害，那么能食用级别的纳米碳酸钙有哪些应用呢？
1、可用作食物养分强化剂
碳酸钙能够作为食物的养分强化剂，大家常常食用的补钙产品主要成分便是—碳酸钙，有些便是直接采用的重质碳酸钙做补钙剂。
常见的含钙食物如：高钙奶，高钙饼干、高钙挂面、钙糖果等，还有养分强化小麦粉也都是增加碳酸钙做补钙剂，其间不少食物的补钙剂运用的便是石灰石通过粉碎到一定的细度碳酸钙产品。
此外，碳酸钙还是是高纯度药品级柠檬酸钙、乳酸钙、柠檬酸-苹果酸钙、葡萄糖酸钙等有机钙盐的抱负反应原料，满足国际市场客户对产品低铅和低杂质含量的严格要求。
2、面粉蓬松剂及酵母养分物调节剂
碳酸钙在增加到面粉里除了能够起到钙强化的效果外，还能够起到面粉增白的效果，改善面粉外观，制造复合膨松剂时可增加适量碳酸钙，因此在一些面粉制品中加入适量的碳酸钙能够起到增白和膨松的效果。
此外，碳酸钙还能够作为氢离子调节剂，可作为制造面程中酵母养分物的面团调节剂，通常在面粉中运用理论钙含量的0.25%以下，粒径5μm左右。
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1、可用作食物养分强化剂
碳酸钙能够作为食物的养分强化剂，大家常常食用的补钙产品主要成分便是—碳酸钙，有些便是直接采用的重质碳酸钙做补钙剂。
常见的含钙食物如：高钙奶，高钙饼干、高钙挂面、钙糖果等，还有养分强化小麦粉也都是增加碳酸钙做补钙剂，其间不少食物的补钙剂运用的便是石灰石通过粉碎到一定的细度碳酸钙产品。
此外，碳酸钙还是是高纯度药品级柠檬酸钙、乳酸钙、柠檬酸-苹果酸钙、葡萄糖酸钙等有机钙盐的抱负反应原料，满足国际市场客户对产品低铅和低杂质含量的严格要求。
2、面粉蓬松剂及酵母养分物调节剂
碳酸钙在增加到面粉里除了能够起到钙强化的效果外，还能够起到面粉增白的效果，改善面粉外观，制造复合膨松剂时可增加适量碳酸钙，因此在一些面粉制品中加入适量的碳酸钙能够起到增白和膨松的效果。
此外，碳酸钙还能够作为氢离子调节剂，可作为制造面程中酵母养分物的面团调节剂，通常在面粉中运用理论钙含量的0.25%以下，粒径5μm左右。
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